Gıda, beslenme ve gastronomide yeni trendler :  alternatif besinler / 
ed. : Gülşah Çalışkan Koç ve Yasemin Çelebi. 
 - Ankara :  Ankara Nobel Tıp Kitabevleri,  2024. 
 - 447 s. :  res. ;  24 cm. 
<br/><br/> Dizin vardır. 
<br/><br/>Kaynakça vardır. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786256448940   
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Besin<br/>Beslenme <br/>Gıda sanayi ve ticareti
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX 353  / .G533 2024